Papas a la Creama

Ingredientes:
• 1 kilo de papas
• 500 g de Salsa Blanca
• 4 cucharadas de queso rallado
• 4 cucharadas de crema de leche
• 1/4 taza de queso rallado
• 4 cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta

Preparación:
• Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
• Hervir las papas con cascara.
• Cuando estan blandas pelarlas y cortar en rodajas bien finas.
• Agregar a la salsa blanca, el queso, crema, sal y pimienta.
• En una fuente enmantecada, acomodar la rodajas de papa, el perejil y la salsa sucesivamente.
• Espolvorear encima queso rallado.
• Gratinar en el horno por 10 minutos antes de servir.
• Servir caliente.