Ingredientes
1 pollo entero
2 tomates
3 hojas de culantro
2 pimiento rojo
2 cebolla
3 pechugas
6 papas
6 zanahorias
1 caja de spaguettis.
Bijol y sal al gusto.
Procedimiento
- Hervir un pollo entero picado en 4.
- Agregar los tomates, los dos pimientos y la cebolla picados en cuatro, ademas de el culantro y la sal al gusto quedando baja.
- Colar el contenido y deshuesar el pollo.
- Reintegrar el pollo con 3 pechugas picadas en cuadritos.
- Agregar las papas y las zanahorias hasta que estén blandas.
- Echar bijol y sal al gusto.
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